
پودر وانیل
پودر وانیل یا وانیلا چیست؟ پودر وانیل یکی از ادویه جاتی است که به طور گستردهای مورد استفاده قرار می گیرد. وانیل عطری خفیف و معطر دارد و علت محبوبیت این ادویه هم به دلیل عطر و طعم دلپذیر آن می باشد. وانیل در ایران به شکل پودر سفید و تقریباً گران قیمت شناخته میشود. در اصل این پودر محصولی شیمیایی می باشد به نام «وانیلین» که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و تولید میشود و با قیمت ارزان و به مقدار زیاد در دسترس مصرف کنندگان قرار میگیرد. وانیلین تنها یکی از 36 بوی گوناگون وانیل ر