واردکننده بنزوات سدیم

بنزوات سدیم چیست؟ بنزوات سدیم با فرمول شیمیایی C6H5COONa  نمک است سدیمی که از لحاظ شکل ظاهری کریستال و یا پودری است سفید رنگ که از لحاظ طعم مزه شیرین دارد. و بی بو است که از ترکیب اسید بنزوئیک و هیدروکسید سدیم ساخته می شود. این محصول یک نگه دارنده است که از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری میکند و فساد مواد غذایی را به تعویق می اندازد. یکی از مواد تشکیل دهنده بنزوات سدیم ،اسید بنزوئیک است که به عنوان یک عامل ضد میکروب در حد وسیعی جهت محافظت مواد غذایی مورد استفاده قرار می