تماس با آبتین شیمی 031-33616360

پروتئین وی پگاه

پروتئین وی پگاه

پروتئین وی پگاه

پروتئین وی پگاه چیست؟ در بین مواد طبیعی بهترین غذایی که یک ترکیب مفید را داراست شیر هست که بخش عمده آن: اب،نبئ 3درصد پروتئین ،4درصد چربی ،5 درصد قند شیر یا همان لاکتوز هست . در این بین شرکت پگاه سعی کرده تا از این ماده مقوی یک پودر تغلیظ  و کنسانتره شده بدست اورد تا کمترین حجم چربی و رطوبت را دارا باشد که این مهم توسط فرایندی به نام اولترافیلتراسیون مهیا شده و این روش یکی از روش های نوین برای دستیابی به پروتئین تغلیظ شده شیر هست که مطمئنا از نمونه های  مشابه چینی کیف

فروش پروتئین وی

پروتئین وی (آب پنیر)

پروتئین وی (آب پنیر- WPC) چیست؟ پروتئین وی قسمت مایعی است که طی فرآیند جداسازی شیر در تولید پنیر به دست می‌آید و مانند مکمل‌های پروتئینی معمول نیست زیرا حاوی ترکیبی از پروتئین‌های حاصل از شیر و دارای مواد مغذی دیگری همچون مقدار زیادی آمینو اسید است که برای بدن انسان ضروری می باشد. شیر حاوی دو نوع پروتئین به نام های وی و کازئين است. ولی پس از این فرآیند نمی‌توان مستقیما از وی استفاده کرد. فرآیندهای خاص و طولانی وجود دارند که طی آن می‌توان از تمام خواص پروتئین وی بهره برد. پرو