آلفا آمیلاز بزاق

آسپارتام چیست؟ یکی از مشهور ترین ماده های شیرین کننده در بازار آسپارتام است. در بسیاری از تبلیغات  گفته میشود این ماده مضرر است و بسیاری از مخالفان شیرین کننده معتقد هستند که این ماده برای سلامتی مضرر است

مارگارین چیست ؟ در بین چربی هایی که ما در شبانه روز مصرف میکنیم سه نوع مختلف موجود هست که هر کدام یک تاثیر متفاوت بر سیستم سوخت ساز بدن ما میگذارد که شامل چربی اشباع شده ،چربی نیمه اشباع ،چربی های غیر ا

روغن پالم چیست؟ روغن پالم یا همان روغن درخت نخل که دانه های میوه نخل استخراج میشود یک نمونه از روغن های گیاهی است این روغن به عنوان یک روغن رایج در در افریقا آسیای جنبوب شرقی و برزیل برای پخت و پز مورد ا

سود پرک چیست؟ سود پرک از لحاظ ظاهری گرانول هایی است سفید رنگ و جامد که دمای ذوب اش 1390 درجه سانتی گراد است و چگالی ۲,۱۳گرم بر سانتی متر مکعب است. و دارای نقطه ذوب 321 درجه سانتی گراد است و نقطه جوش 38

ستئارات 25 چیست؟ ستئارات 25 از لحاظ ظاهری ذرات سفید رنگی است که فاقد بو است معمولا دوزمصرفی آن 1% الی 3% است . در دسته پلی اکسی اتیلن اتر است که از الکل های چرب اشباع شده (ستیل،استریل الکل) مشتق شده است