مونو سدیم گلوتامات غذایی

ژلاتین چیست ؟ یک ماده که گرفته شده از منبع طبیعی است یعنی خود یک ماده طبیعی نبوده و از هیدرولیز استخوان گاو و غضروف هایش بدست می اید.اجزا ژلاتین متشکل شده از /84% پروتئین/2%خاکستر/14%رطوبت/ ژلاتین نمونه کلا

بیزواکس چیست؟ بیزواکس از قدیمی ترین موم ها است که از موم های تشکیل شده توسط زنبور هاست تولید میشود. این موم است که توسط زنبورهای عسل جنس Apis تولید می شود. موم زنبور عسل از حداقل 284 ترکیب مختلف تشکیل شده

لسیتین چیست؟ در زرده تخم مرغ به مقدار بسیار زیادی لسیتین یافت میشود. لسیتین فسفولیپیدی است که معمولا به فسفاتیول کولین شناخته میشود. این فسفولیپید در اکثر موجودات زنده یافت میشود. لسیتین مخلوطی است ازدی گ

اسید سوربیک چیست ؟ در طیف گسترده نگهدارنده های مواد غذایی  میتوان به اسید سوربیک اشاره کرد که ازمنابع طبیعی(درخت گیشنز ) گرفته و به صورت مصنوعی تولید می شود.اسید سوربیک به رنگ سفید است و با ظاهری پودری و

کلرید کبالت چیست؟ کلرید کبالت با فرمول شیمیایی CoCL2 است که تشکیل شده از فلزات کلر و کبالت است و به صورت کریستال بدون اب ، 2آبه و 6 آبه است. این محصول در آب و اتانول، گلیسرول، پیریدین محلول است و حلال دیگری