پراستیک اسید (پرسیدین) | ضدعفونیکننده غذایی و لبنیات
پراستیک اسید (پرسیدین): ضدعفونیکننده صنعتی و کاربردهای حیاتی پراستیک اسید، که در صنعت به نام پرسیدین نیز شناخته میشود، یک…
بلاگ ما
نشاسته ذرت چیست
نشاسته ذرت چیست نشاسته ها در بافت بسیاری از گیاهان. غلات و حبوبات یافت میشود. ذرت حاوی مقادیر زیادی از…
کرم هیدروکینون چیست و چه کاربردی دارد
کرم هیدروکینون کرم های حاوی ماده موثره هیدروکینون در جامعه امروزی بسیار رایج و پر استفاده هستند. دلایلی بسیاری برای…
کاربرد اینولین
مقدمه ؛ فیبر ارزشمند برای سلامتی و صنایع غذایی در سالهای اخیر توجه به سلامتی، گوارش و تغذیه سالم بیش…
نقش کربوکسی متیل سلولز در صنایع غذایی؛ از غلظتدهنده تا پایدارکننده
مقدمه در دنیای امروز، صنعت غذا و دارو به شدت وابسته به مواد اولیهای است که بتوانند کیفیت، ماندگاری و…
کاورال کمک ذوب یا پودر سرباره گیری
کاورال کمک ذوب (پودر سربارهگیری آلومینیوم) چیست و چه کاربردی دارد؟ در صنعت بازیافت و ذوب آلومینیوم، یکی از مهمترین…
اسید سیتریک چیست و چرا در صنایع غذایی استفاده میشود؟
مقدمه اسید سیتریک (Citric Acid) یکی از رایجترین اسیدهای آلی در صنعت غذا، دارو و آرایشیبهداشتی است که بیشتر مردم…
آنتی کیک چیست ؟
آنتی کیک چیست ؟ آنتی کیک یا عامل ضدکلوخه (Anti-caking Agent) در محصولات مختلفی که به صورت پودر یا گرانول…
آمونیاک چیست؟
آمونیاک (NH3) گازی بیرنگ با بوی تند و زننده است که بهطور طبیعی در بدن انسان و محیطزیست یافت میشود.…
کاربرد فوماریک اسید در صنایع مختلف
فوماریک اسید، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی HOOC-CH=CH-COOH، ممکن است در نگاه اول برای شما ناآشنا به نظر برسد.…
اسید لاکتیک چیست و چگونه تولید میشود؟
وجود اسید لاکتیک در بدن برای عملکرد صحیح آن ضرورت دارد. این عنصر به عنوان یک اسید آلی طبیعی از…
تاثیر سوربیتول در درمان جوش
یکی از تأثیرگذارترین داروها در درمان جوش، کاهش ولع خوردن انواع شیرینیجات و… سوربیتول است. حتما شما هم در مورد…