پیشنهاد ویژه :
قیمت روغن کرچک
درخواست تماس تماس با بخش فروش
09192135896
Sodium dithionite
  • شکل ظاهری : پودر کریستالی سفید
  • گرید : صنعتی ، خوراکی
  • بسته بندی : کیسه 25 کیلوگرمی

جوهر قند

جوهر قند یا سدیم دی تیونیت یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۲۴۴۸۹ است. این ترکیب به شکل پودر کریستالی سفید مایل به خاکستری است،از خاصیت گوگردی این ماده به عنوان سفید کننده و رنگ بر استفاده میکنند.

نام انگلیسی این ماده:sodiumdithionite و جرم مولی این ماده ۱۷۴٫۱۰۷ g/mol است.

فرمول شیمیایی آن Na۲S۲O۴ وچگالی: ۲٫۳۸ گرم بر سانتی‌متر مکعب است.

میزان دمای حل شدن این ماده در آب: 18.2 g/10 mL (Anhydrate 20 °C); 21.9 g/100 mL (Dihydrate 20 °C)
نوع بسته بندی این ماده در بشکه های50 کیلویی عرضه میشود.

 

جوهر قند چیست؟

جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکت، پودری سفید رنگی است که ترکیب گوگردی دارد همین ترکیب گوگردی موجب کاربرد صنعتی این ماده شده است واز آن در صنایع رنگرزی و بازیافت کاغذ باطله و در موارد کمی برای زیست شناسی، زمین شناسی و عکاسی استفاده میشود.این ماده برای سلامت انسان خطرناک و مضر است ،جوهر قند به عنوان یک ماده افزودنی غذایی درهیچ جای دنیا محسوب نمی شود اما در بعضی از نانواهای ایران،مورد استفاده قرار میگیرد.تا نان خود را سفیدتر وقشنگتر به مردم ارائه دهند.

نان تنها خوراکی نیست که به آن جوهر قند اضافه می شود. از این ماده برای درست کردن آبنبات های سفیدوسفید تر شدن قند استفاده میشود.شاید اسم خود را از را از نحوه ی کاربرد خود گرفته باشدو یکی از راه های تشخیص کیفیت وعالی بودن قند این است که مقدار گوگرد باقی مانده در آن را اندازه گیری میکنند که اگر این مقدار زیاد باشد قند بی کیفیت است و قابل استفاده نمی باشد.

بهداشت جهانی استفاده از این ماده را ممنوع کرده وتبادل‌گرهای یونی جای خود را در صنایع قند و شکر باز کرده است.

جوهر قند در اثر گرما، گاز So۲ آزاد میکند واگر در مقدار مصرف آن افراط شود بیماری سرطان‌ را در پی خواهد داشت و به همین دلیل با، اندازه‌گیری انیدرید سولفور و یا باقیمانده بلانکیت در قند به میزان کیفیت قند کله پی میرندکه یکی از مهم‌ترین فاکتورهای کنترل کیفیت قند کله است.

حداکثر میزان استفاده از بلانکیت مصرفی یا جوهر قند در تولید قندها ۱۰ ppm است، که مصرف بیشتر از حد آن عوارضی را در پی خواهد داشت عوارضی چون: اختلالات گوارشی، استنشاقی (بویایی)، پوستی و چشمی.

 

از دیگر محصولات ما نیز دیدن نمایید : بوتیل الکل

 

عوارض بلانکیت(جوهر قند)

بلانكيت با تاثير گذاشتن بر روی لوزالمعده، ترشح انسولين را مختل كرده و بدن توانایی خنثی کردن قند موجود در بدن ر اندارد، در همین وقت قند خون افزايش می یابد و موجب بیماری دیابت میشود یا اگر فردی دچار دیابت باشد بیماری آن را تشدید میکند.
همچنین مصرف تولیداتی که حاوی بلانکیت باعث از بین رفتن پرزهای داخل روده میشود ومانع جذب مواد غذایی در بدن می شود. و از همه مهم تر این که مانع فعالیت آنتی اکسیدان ها در بدن می شود.

آنتی اکسیدان ها مواد غذایی سود مند هستند که فعالیت سلول های سرطانی را در بدن خنثی می کنند به همین دلیل در نبود آنتی اکسیدان ها،بدن درمقابل عوامل سرطانزا بی دفاع می شود مصرف بلانکیت ابتلا به سرطان دستگاه گوارش را دو برابر میکند.

یکی دیگر از عوارض استفاده از قند ومشتقات آن که دارای بلانکیت میباشد بوجود آمدن اختلالات استنشاقي، گوارشي، پوستي و چشمی است، لذا سازمان بهداشت جهاني استفاده از اين ماده را در تولید مواد غذايي ممنوع کرده است.
مصرف مجاز بلانکیت در مواد غذائی بایدکمتر از ۱۰ میلی‌گرم (پی‌پی‌ام) در لیتر باشد.

 

کاربرد بلانکیت

1- صنایع

از بلانکیت به عنوان رنگ‌بر در صنایع استفاده می‌شود از آن برای پاک کردن جوهر از روی کاغذ باطله و خمیر کاغذ استفاده می‌شود که رنگ‌بری خمیرکاغذ با استفاده از بلانکیت دارای دستور العمل خاص میباشد حدود۰.۵ الی ۱ درصد بلانکیت در زمان بین ۳۰ تا۹۰ دقیقه مورد استفاده قرار میگیرد

2- غذا
برای سفید تر کردن کله قند وتولید آبنبات وسفید کردن آرد نانوایی از ترکیب بلانکیت استفاده میشود ترکیبی که معروف است به جوهر قند که اسمی ظاهرا شیرین اما در واقعیت تلخ ومضر است.

استفاده از بلانکیت درقند ونان خود موجب بروز مشکلات وبیماری های خاص خود را به همراه دارد مشکلاتی نظیر اختلالات تنفسی ، پوستی، چشمی ، سرطان کولین،کم کردن ترشح انسولین در بدن، کم شدن آنزیم های مفید بدن را در بر دارد.

 

خرید جوهر قند:

برای ثبت سفارش این محصول یا اطلاعات بیشتر از کارشناسان فروش ما با شماره تلفن زیر تماس حاصل فرمایید .

03195020085


این نوشته توسط : خانم شکروی در تاریخ : 10:03 ق.ظ درون وبسایت آبتین شیمی درج گردیده است .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جهت ارتباط آسان تر میان مشتریان عزیز و اپراتور های آبتین شیمی میتوانید از طریق فرم مقابل درخواست پیش فاکتور محصولات مارا ثبت نمایید ، در ساعات کاری در کمتر از 30 دقیقه پیش فاکتور مربوطه برای شما ارسال خواهد شد و تماسی از طرف کارشناسان فروش ما خواهید داشت .
فایل پیش فاکتور از طریق واتس اپ یا تلگرام برای شما ارسال میگردد به همین منظورت شماره تلفن همراه دارای یکی از نرم افزار های ارتباطی ذکر شده را در فرم مقابل وارد نمایید ، با تشکر آبتین شیمی

درخواست پیش فاکتور : از طریق فرم زیر میتوانید درخواست پی فاکتور نمایید تا کارشناسان آبتین شیمی قیمت محصول مورد نظر شمارا اعلام نمایند ، در کوتاه ترین زمان با شما تماس خواهیم گرفت

مقالات آبتین شیمی

پولولان

پولولان

پولولان چیست : این مواد از واحد های مالتوتریوز تشکیل شده و اساسا یک پلیمر پلی ساکارید است که به نام α-1،4- ؛ α-1،6- گلوکان نیز معروف است .   ساختار : نحوه ترکیب اصلی  این مواد سه واحد گلوکز در مالتوتریوز به

الکل های چرب

الکل های چرب

الکل های چرب چیست؟ الکل چرب دارای زنجیره طویلی از الکل است که وزن مولکولی زیادی دارند. الکل های چرب از6 تا 25 کربن در ساختارشان دارند. که مهم ترین الکل های چرب عبارتند از: لوریل الکل میریستیل الکل اول

ویتامین ها در آرایشی بهداشتی

استفاده ویتامین در صنایع آرایشی

کاربرد ویتامین ها در صنایع آرایشی و بهداشتی : امروزه یکی از قوی ترین و پر سود ترین صنایع در سراسر جهان خصوصا ایران با مصرف روز افزون مواد آرایشی و همچنین مواد بهداشتی نیاز به مواد اولیه نیز به شدت احساس م

بهبود دهنده نان

بهبود دهنده های نان

انواع بهبود دهنده نان : بهبود دهنده نان امروزه کیفیت آرد های حاصل شده از گندم ها بسیار پایین تر از قبل شده است و نان های تولید شده از این قبیل گندم ها کیفیت بسیار پایینی دارند. برای حل این مشکل و بهبود آن م