× آبتین شیمی کاتالوگ محصولات مواد اولیه آرایشی و بهداشتی مواد اولیه دارویی مواد اولیه غذایی مواد اولیه صنعتی سوالات متداول تماس با ما
021-284261
×

هر آنچه نیاز دارید جسستجو کنید ، اگر به نتیجه نرسیدید با ما تماس بگیرید .

سوکرالوز

دیدن قیمت و اطلاعات
سوکرالوز
درخواست استعلام قیمت

جهت اطلاع از قیمت دقیق روز کالا ، موجودی و آنالیز دقیق آن میتوانید با بخش فروش ما در تماس باشید و راه های ارتباطی مختلفی را امتحان کنید ، در واتس اپ ، تلگرام ، روبیکا و ... در خدمت شما هستیم .
همچنین میتوانید با تلفن مستقیم شرکت تماس بگیرید (زمان پاسخگویی شنبه تا چهارشنبه از 9 صبح الی 4 عصر)

ارسال پیام در واتس اپ - 09195800780 تماس مستقیم با شرکت : 021284261

دسته سوکرالوز چیست

در دامنه گسترده شیرین کننده ها محصولاتی وجود دارد که نسبت به قدرت شیرین کننده های طبیعی چندین برابر بیشتر است یا تفاوت های آشکاری که برای مصرف کننده های که به صورت عمده با این محصولات در گیر هستند ،جذابیت دارند زیرا در تولیدات انبوه منابع طبیعی برای تولید یا مقرون به صرفه نیستند یا جواب گوی خط تولید نیستند از این رو طی تحقیقات و ازمایشات نمونه های کاملا مصنوعی یا طبیعی که تغییر ملوکولی پیدا کرده ،تولید شد .از دسته این نوع شیرین کننده ها یک مورد به نام سوکرالوز وجود دارد.

این محصول که در هشتاد کشور دنیا استفاده می شود و توسط سازمان غذا و داروی آمریکا FDA در سال 1998 مورد تایید قرار گرفت،در کشور های همچون آمریکا و کانادا و استرالیا در صنایع غذایی بزرگ استفاده می شود چه جامد و چه نوشیدنی .

درسال 1976 سوکرالوز توسط شرکت(تیت اند لایل) کشف شد این مواد به حلالیت خوبی در اب دارد و به دلیل ثبات مطلوب در پخت و پ

خرید سوکرالوز

جهت خرید سوکرالوز با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن میباشند .

منتظر تماس شما هستیم !
031-33616360 / 021-28421745

جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...

 

این محصول با جرم مولی ۳۹۷٫۶۴ g/molاست که جزء تنها شیرین کننده هایی است که فاقد کالری است و خوبی ان این است که از منبع طبیعی گرفته شده است و نه کاملا مصنوعی یعنی مشتق شده از شکر بوده و از لحاظ درصد 600 برابر شکر شیرین است .

لذا به دلیل اضافه  کردن سه ملوکول کلر موجب شده تا این محصول مانند شکر پتانسیل متابولیزمه شدن و شکستن نداشته باشد لیکن بدون تغییر شیمیایی و مولوکولی در سیستم گوارش عبور کرده و اثری به جا نمیگذارد و هیچ گونه کالری یا مواد قندی وارد بدن نمی کند که به اینگونه مواد خنثی می گویند و تنها القا کننده طعم شیرینی در دهان و برای طعم مواد هست و کاملا طعمی مشابه شکر دارد.

همانطور که قبلا ذکر شد این ماده فاقد هر گونه انرژی وکالری است و کاملا خنثی است و طی تحقیقات طولانی که بیست سال طول کشید مشخص شد که این مواد بدون هیچ ضرری برای بدن می توان استفاده کرد زیرا عموم مردم وقتی سخن از شیرین کننده ها و خصوصا شیرین کننده های تغییر یافته میشود عوارضی  همچون افزایش قند خون ،جهش ژنتیکی ،انواع و اقسام سرطان ،موارد ایمونولوژیک ،پوسیدگی دندان ،مختل کردن بخش هایی از سیستم اعصاب مرکزی و…

این شیرین کننده برای تمامی اعضای یک جامعه قبال استفاده هست و مخصوصا اشخاصی که نباید کالری مشخصی باید مصرف کنند مانند ورزشکاران مفید است.

موارد استفاده

  • استفاده شخصی برای پخت و پز خانگی
  • برای صنایعی که تولید کننده نوشیدنی ها هستند
  • کیک و شکلات ها
  • مکمل های ورزشی
  • قرص و شربت های دارویی

نکته:جالب است بدانید که این مواد توسط یک دانشمند انگلیسی کشف شد این در حالی بود که این دانشمند دستور ترکیب مواد یک ماده را اشتباها شنیده بود و اجرا کرد و بعد از این اتفاق آن را چشید و فهمید که یک ماده شیرین است و بعدها همانطور که ذکر شد توسط یک شرکت به تولید رسید .

همچنین مطالعه کنید:  آگار آگار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آویسل 102

آویسل 102

میکروکریستالین سلولز یا آویسل 102 چیست؟ میکروکریستالین سلولز 102 یک نوع ماده پلیمری است که از سلولز استخراج می‌شود. این ماده به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد خود، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از مصارف اصلی میکروکریستالین سلولز 102 در صنعت داروسازی است. به علت خاصیت جذب و جاذب بودن این ماده، برای ساخت قرص‌های دارویی و کپسول‌ها استفاده می‌شود. میکروکریستالین سلولز 102 قابلیت جذب و نگهداری مواد فعال دارویی را دارد و به این ترتیب، اثربخشی و کارایی دارو را افزایش می‌دهد. علاوه …

آویسل 101

آویسل 101

میکروکریستالین سلولز یا آویسل 101 چیست؟ میکروکریستالین سلولز یا آویسل 101 یک نوع سلولز است که در روش‌های پیشرفته تهیه مواد خام سلولزی استفاده می‌شود. این نوع سلولز از تبدیل سلولز خام به میکروکریستالین در اثر فرآیندهای شیمیایی و مکانیکی حاصل می‌شود. میکروکریستالین سلولز دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را برای کاربردهای گوناگون مناسب می‌سازد. یکی از ویژگی‌های بارز میکروکریستالین سلولز، قدرت مکانیکی بالا است. این سلولز به عنوان یک ماده خام در تولید فیلم‌های نازک و نسوز، ورقه‌های نانوکریستالین و مواد جانبی در نانوتکنولوژی استفاده می‌شود. …

دی سدیم فسفات

دی سدیم فسفات

دی سدیم فسفات چیست دی سدیم فسفات با فرمول شیمیایی NA2HPO4  است و شکل ظاهری این ماده پودر و کریستال سفید رنگ است که در آب محلول است و PH محلول آب و دی سدیم فسفات 8 الی 11 است که نشان گر این است دی سدیم فسفات قلیایی است. این ماده از دو عنصر سدیم و فسفر تشکیل می شود این ماده معمولا حاوی 17درصد الی 18 درصد فسفر است که در صنایع غذایی به عنوان امولسیفایر، ایجاد کننده خمیر، بهبود دهنده بافت ، عامل ضد انعقاد و تثبیت …

سدیم اسید پیروفسفات SAPP

سدیم اسید پیروفسفات

سدیم اسید پیروفسفات چیست سدیم اسید پیروفسفات با فرمول شیمیایی Na2H2P2O7 که در در دسته نگهدارنده ها قرار می گیرد و با شکل ظاهری کریستال یا پودر سفید رنگ است. که این ماده در اتانول نامحلول و در آب محلول است. برای تولید SAPP در ابتدا اسید فسفریک را با هیدروکسید سدیم یا کربنات سدیم با نسبت یک به یک خنثی میکنند و مونو سدیم فسفات تولید می شود که با حرارت دادن به مونو سدیم فسفات در دمای 250 درجه سانتی گراد آب از این ماده خارج می شود …

فیبر سویا soy dietary fiber

فیبر سویا

فیبر سویا چیست در این مقاله سعی داریم شما را با ماده ای به نام فیبر سویا ،روشهای تولید و کاربرد های آن آشنا کنیم ابتدا توضیح اندکی درباره سویا و خواص آن میدهیم و بعد از آن به بحث اصلی خود خواهیم پرداخت. سویا گیاهی است دارای ساقه ای پر شاخه،برگهای آن بیضی شکل و نوک تیز میباشد میوه ی آن همانند لوبیا است.سویا از دانه های خوراکی و قسمتی از خانواده ی نخود است و امروزه در بسیاری از کشور ها شناخته شده و از محصولات اصلی بشمار …

ویتامین آ

ویتامین A

ویتامین A چیست : ویتامین A شناخته شده ترین ویتامین در جهان است که در بسیاری از موادغذایی و میوه ها وجود دارد؛ اما باید از مضرات و فواید آن هنگام مصرف آگاه باشید. ویتامین آ یک ویتامین محلول در چربی است. شکل فعال این ویتامین بتاکاروتوئن است که در موادغذایی شامل گوشت،ماهی،مرغ و لبنیات وجود دارد و شامل رتینول و رتینوئیک اسید است. عوامل زیادی در از بین بردن یا عدم جذب این ویتامین تاثیرگذار هستند؛ مثلا، قرارگرفتن در برابر موادشیمیایی سمی موجب از بین رفتن این ویتامین در …

اسانس پرتقال

اسانس پرتقال

اسانس پرتقال یکی از مواد مفید موجود در گیاهان اسانس ها می باشد. اسانس ها از نظر ترکیب شیمیایی همگن نیستند بلکه به صورت ترکیبات مختلفی مشاهده می شود . اسانس پوست پرتقال از مهمترین اسانس ها می باشد که می توان از آن برای اضافه کردن آروما به محصولاتی مانند نوشیدنی های گازدار، بستنی، کیک ها، خوشبو کننده های هوا، عطرها و غیره استفاده کرد از دیگر کاربردهای این اسانس استفاده از خواص گند زذایی تعدادی از ترکیبات آن است. رنگدانه های کاروتینوئید که همواره در عصاره پوست پرتقال …

دی استات سدیم

دی استات سدیم

دی استات سدیم نام دی استات سدیم برای نوعی نمک سدیم اسیدی استفاده می شود، که به منظور آزاد کردن مواد نگهدارنده و همچنین تنظیم کننده ph مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد . دی استات سدیم از اسید استیک و سدیم استات تشکیل شده است که یک ترکیب مولکولی است. این ماده به یون‌های استات، سدیم و هیدروژن، اجزای طبیعی گیاهان و حیوانات و غذاهای انسانی از هم جدا می‌شود. استات‌ها در بدن موجودات زنده در زمان سوخت و ساز بدن تولید می‌شوند. استات‌ها و اسید استیک هم …

استویا

استویا

استویا چیست؟ استویا به شکل درختچه های کوچک است که متعلق به خانواده کاسنیان است که بیش از ۲۰۰ گونه از این گیاه وجود دارد. چین بزرگ‌ ترین صادرکننده‌ی استویا در دنیا شناخته شده است. این گیاه در بسیاری از کشورهای دنیا تولید می‌شود. همچنین در بعضی از فروشگاه‌های فراورده های کشاورزی، گیاه استویا برای پرورش خانگی نیز عرضه می‌شود. (Stevia) گیاهی است که بسیار شیرین است که از قرن شانزدهم میلادی از این گیاه برای شیرین‌کردن نوشیدنی‌ها و تهیه‌ی چای استفاده میکردند. این گیاه که اهل ناحیه پاراگوئه و …