پروتئین وی (آب پنیر)

پروتئین وی (آب پنیر- WPC) چیست

پروتئین وی قسمت مایعی است که طی فرآیند جداسازی شیر در تولید پنیر به دست می‌آید و مانند مکمل‌های پروتئینی معمول نیست زیرا حاوی ترکیبی از پروتئین‌های حاصل از شیر و دارای مواد مغذی دیگری همچون مقدار زیادی آمینو اسید است که برای بدن انسان ضروری می باشد.

شیر حاوی دو نوع پروتئین به نام های وی و کازئين است. ولی پس از این فرآیند نمی‌توان مستقیما از وی استفاده کرد. فرآیندهای خاص و طولانی وجود دارند که طی آن می‌توان از تمام خواص پروتئین بهره برد.

پروتئين برای بدن مهم می باشد و کمبود آن می‌تواند باعث مشکلات جدی شود به همین دلیل باید آب پنیر را به عنوان بخشی از رژیم روزانه‌ در نظر گرفت. آب پنیر راه‌ حل ساده‌تری است که مقدار پروتئین روزانه‌ را تامین میکند.

خرید پروتئین وی

جهت خرید پروتئین وی با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن می باشند .

انواع پروتئین آب پنیر :

هم اکنون سه نوع پروتئین آب پنیر وجود دارد که به راحتی در بازار یافت می‌شوند؛ هریک از اینها از آن فواید منحصر به خود را دارد و انتخابش با شماست که کدارم یک را انتخاب کنید.

• کنسانتره (WPC)

از آنجاییکه کنسانتره هنوز حاوی لاکتوز یا قند شیر و چربی می باشد، در مقایسه با دیگر انواع پروتئین بهترین طعم را دارد. محتوی آن تقریبا۷۰-۸۰-٪ در هر وعده است.

• ایزوله (WPI)

نوع ایزوله‌ی این پروتئین نسبت به نوع کنسانتره، پروتئین بیش‌تری دارد که تقریبا ۹۰٪ است و چربی و لاکتوز کمتری دارد.

• هیدرولیزات (WPH)

نوع هیدرولیزات در مقایسه با دو نوع دیگر، سریع‌تر جذب می‌شود و می‌تواند سریع‌تر از نوع ایزوله انسولین را بالا ببرد ، البته به دلیل قیمت بالای پروتئین های هیدرولیز شده بیشتر مصرف آن در صنایع آرایشی و بهداشتی است .

متداول‌ترین و ارزان ‌قیمت‌ترین نوع این محصول نوع کنسانتره می باشد زیرا طعم بهتری دارد.

 

نقش پروتئین وی در بدنسازی:

این محصول نقش مهمی در بدنسازی دارد و منبع عالی پروتئین‌های باکیفیت در نظر گرفته می‌شود، زیرا پروتئین آب پنیر سرشار از انواع آمینواسیدها می باشد که یکی از آن‌ها لوسین نام دارد.

لوسین یک آمینواسید تقویت‌کننده‌ی رشد برجسته است که در تقویت رشد عضلات بسیار تاثیرگذار می باشد. از اینرو اضافه کردن پروتئین به رژیم روزانه می‌تواند رویای هر مردی را برای داشتن یک بدن شش تکه به واقعیت تبدیل کند. البته بدنسازی فقط برای مردان نیست و زن‌ها هم می توانند عضله بسازند. استفاده از این مکمل همراه با دیگر مکمل ها مانند ال کارنیتین ، کراتین و ال آرژنین میتواند بسیار در ساخت عضله و پرورش آن تاثیر داشته باشد.

 

فواید دیگر :

1.به بازسازی گلیکوژن کمک میکند

گلیکوژن یکی از ترکیبات مهمی است که در طول بدنسازی برای تبدیل چربی انباشته در سلول‌های پوستی به انرژی نیاز می باشد. اگر این مکمل را با مقدار مناسبی کربوهیدرات مصرف کنید، به بازسازی گلیکوژن در بدن‌تان کمک می‌کند.

2.تقویت تولید گلوتاتیون

این آنتی‌اکسیدان به جای جذب شدن از طریق غذا، در بدن ساخته می‌شود. با این وجود،برای تولید گلوتاتیون یک نوع آمینواسید شناخته شده به نام سیستئین نیاز است که مقدار نسبتا زیادی از آن در این ماده وجود دارد.

1. حفظ وزن بدن
2. این محصول اشتها را کم میکند و شما را قادر می‌سازد کالری دریافتی‌ تان را کنترل کنید.
3. تولید انرژی
4.  عملکرد بهتر
5. بهبودی سریع‌تر پس از ورزش
6. کاهش فشار خون
7. کنترل قند خون
8. کاهش علائم استرس و افسردگی
9. برای گوارش مفید است
10. آنتی‌اکسیدان‌های بدن را به صورت طبیعی افزایش میدهد.
11. محافظت در برابر سرطان
12. علائم هپاتیت را کاهش می‌دهد
13. افزایش تراکم استخوانی
14. برای بیماران  HIV(ایدز) مفید است
15. درمان دیابت نوع ۲
16. کمک به کاهش التهاب
17. جلوگیری از بیماری التهاب روده
18. کنترل کلسترول
19. برای قلب مفید است
20. جلوگیری از کم‌ماهیچگی
21. به حفظ قدرت و توده‌ی عضلانی در سالمندی جلوگیری می‌کند
22. سرعت از دست دادن عضله را با افزایش سن آهسته می‌کند