زایلیتول چیست؟
زایلیتول یک الکل قند است که از لحاظ ظاهری پودر کریستال سفید رنگ است. این ماده یک نوع شیرین کننده تصفیه شده است که حاوی ویتامین و مواد معدنی و یا پروتئین را ندارد و تنها کالری را برای بدن فراهم میکند.
این شیرین کننده الکل قندی است و از لحاظ شیمیایی ویژگی های ملکول های قند و الکل را دارا است .طبق ساختاری که دارد گیرنده های زبان را برای دریافت طعم شیرین تحریک میکند. در مقدار بسیار اندک در میوه ها و سبزیجات وجود دارد و به همین علت ماده طبیعی به حساب می آید و انسان نیز در دستگاه گوارش میتواند از طریق سوخت و ساز مقدار بسیار اندکی زایلیتول تولید کند.
از این ماده در آدامس های بدون شکر، آبناب ها، قرص های نعنایی و غذای های مورد استفاده برای افراد دیابتی و محصولات مراقب دهان و دندان مانند دهان شوییه و خمیر دندان ها مورد استفاده است.
طعم شیرینی که زایلیتول تولید میکنند همانند شکر است ولی معایب شکر را ندارد و 40 درصد کالری کمتری نسبت به شکر دارد. در هر گرم شکر معمولی حاوی 4 کالری است و زایلیتول در هر گرم حاوی 2.4 کالری است. این شیرین کننده به علت اینکه قند خون را افزایش نمیدهد در محصولاتی که کربوهیدارت کمی دارند مورد استفاده است.
از دیگر محصولات ما نیز دیدن نمایید : خرید توئین 20
با اینکه در این شیرین کننده الکل وجود دارد ولی این الکل مانند الکل نوشیدنی نیست و مصرف الکل قند ها برای افرادی که به الکل اعتیاد دارند بی ضرر است.
خرید زایلیتول:
جهت خرید زایلیتول با کیفیت بسیار بالا و قیمت عالی با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن میباشند .
جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...
منتظر تماس شما هستیم !
031-33616360 / 021-28421745
کاربردهای زایلیتول:
- زایلیتول دارای طعم و مزه سرد و خنک کننده است.
- به عنوان مرطوب کننده در لوازم آرایشی و بهداشتی مورد استفاده است و سبب التهاب و تحریکات پوستی نمیگرد.
- زایلیتول میتواند باکتری های مفید در روده را تقویت کند که عملکرد دستگاه گوارش بهبود یابد.
- محصولات حاوی زایلیتول میتواند دهان و گلو را خنک کنند و دندان ها را تمیز کند و از بین برنده قارچ هستند.
- به طور عمده مصرف زایلیتول در محصولاتی چون دهدان شویه ، خمیردندان ، آدامس های خنک کننده است.
- در محلاتی چون نان ، بیسکویت، آبنبات ، شیر و سایر محصلات فاقد قند مورد استفاده است.
- محلاتی چون خوش بو کننده دهان، شربت ها برای بهبود سرفه و گلو درد مورد استفاده است.
آنالیز زایلیتول برند فودکم :
| result | quality criterion | item |
|---|---|---|
| complies | white crystal powder | appearance |
| 99.73% | 98.5% – 101.0% | assay |
| 0.27% | ≤2.0% | other polyols |
| 0.13% | ≤0.3% | loss on drying |
| 0.010% | ≤0.05% | residue on ignition |
| 0.016% | ≤0.2% | reducing sagars |
| 93.8℃ | 92℃ – 96℃ | melting point |
| <0.5ppm | ≤0.5ppm | arsenic (As) |
| <.05ppm | ≤0.5ppm | lead (Pb) |
| <1ppm | <1ppm | nickel |
| 6.15 | 5.0 – 7.0 | PH |
| <10ppm | ≤50ppm | sulfate |
| <10ppm | ≤50ppm | chloride |
| <10 cfu/g | ≤100 cfu/g | total plate count |
| negative | negative | coliform |
| <10 cfu/g | ≤50 cfu/g | yeast & mold |
دیدگاهتان را بنویسید