گلوکز چیست: گلوکز (به انگلیسی : Glucose) یک نمونه کربوهیدرات است که به وسیله یاخته های بدن مصرف میشود و انرژی تولید میکند. گلوکز مونوساکاریدی است ک دارای فرمول C6H12O6 یا H-(C=O)-(CHOH)5-H که به صورت 5 گروه هیدروکسید است و به طریقه مشخصی در اطراف زنجیره ی کربنی ان تشکیل شده اند.

عصاره مخمر چیست ؟ در جوامع امروزی عامه مردم دچار سوء تقذیه هستند زیرا به دلیل تایم های کوتاهی که برای خوردن وعده های غذایی دارند و استراحت های نا منظم از این رو اکثرا از یکسری محصولات استفاده می کنند که تمامی سطح نیاز بدن را نمی توانند برطرف کند و در این بین حتی ورزشکاران به

تاریخچه صنعت عطر سازی: واژه Perfume، ریشه در واژه  Perfumare با معنی حاوی دود یا همراه با دود را دارد. زیرا اولین خوشبو کننده ها عود هایی بودن که معابد مصریان سوزانده میشد. مواد تشکیل دهنده این عود مواد ساده ای چون ادویه آسیاب شده و پودری و نرم بود که با مر یا میعه یا استوراکس به هم

ستیل پالمیتات چیست؟ ستیل پالمیتات یک مایع روشن، بدون رنگ، بی بو،سفید، کریستالی و مومی است. در صنایع آرایشی و بهداشتی، پالمیتات در طیف گسترده ای از محصولات مورد استفاده قرار می گیرد زیرا مواد تشکیل دهنده پالمیتات روی سطح پوست به صورت روان کننده عمل می کنند که به پوست ظاهر نرم و صا

روغن درخت چای چیست؟ روغن درخت چای از برگ های گیاه ملالوکا آلترنیفولیا (Melaleuca alternifolia) به دست می‌آید. این گیاه بومی استرالیا است و با درخت چای سیاهی که نوشیدنی‌ محبوبمان است، تفاوت دارد. این درخت اندازه کوچکی دارد و برگ هایی نرم با طول زیاد و عرض کم دارد. بومیان استرالیا از خو

اسید چرب سویا چیست؟ اسید چرب سویا نوعی روغن گیاهی است که از سویا گرفته می شود و کاربرد خوراکی دارد. رنگ آن شفاف به رنگ نارنجی و قهوهاي است . روغن سویا داراي اسیدهاي چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول است که براي سلامتی مفیدند . سویا از بهترین منابع لسیتین است. سوي بین

نیاسین ، نیکوتین ، ویتامینB3 نیاسین همان ویتامین ب 3 است که فرمول مولکولی ان C6NH5O2 است و جرم مولی اش 123.1094 g mol-1. شکل ظاهری این مواد به صورت کریستالهای سفید است White translucent crystals. چگالی آن 1.473 g cm-3 می باشد و دمای ذوب ان ۲۳۷ درجه سلسیوس است. نیکوتین نوعی ویت

اسید سولفامیک چیست؟ اسید سولفامیک Sulfamic Acid یک ماده پاک کننده کارآمد است و برای تمیز کردن انواع تجهیزات صنعتی و لوازم خانگی استفاده می شود.اسید سولفامیک  Sulfamic Acid می تواند برای از بین بردن آب و مقیاس های فرایند از تجهیزات صنعتی استفاده شود. این محصولات به طور گسترده

روغن بنفشه چیست؟ روغن بنفشه از گلبرگ و برگ های گل بنفشه به دست می آید. گل بنفشه بومی کشورهای فرانسه، ایتالیا، چین و یونان است اما امروز به صورت گسترده در نقاط مختلف جهان رشد می کند. تاکنون 200 گونه مختلف از این گیاه شناخته شده است. روغن گل بنفشه اغلب در ساخت عطرها مورد استفا

ناتامایسین چیست؟ ناتامایسین نوعی آنتی بیوتیک است که به عنوان پیماریسین و تنسین و میپروزین نیز شناخته میشود. ناتامایسین و نایسین آنتی بیوتیک هایی هستند که استفاده از آنها به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی مجاز می باشد این نگهدارنده بر روی کپک ها و مخمر ها کاملا اثر بازدارندگی

اروزیل چیست ؟ اروزیل یکی از بیشترین و در دسترس ترین منابعی که در پوسته زمین یافت می شود به نام سیلیلس یا سیلیسیم دی اکسید این ماده در اشکال متفاوتی وجود دارد که بارزترین آن کوارتز است . اروزیل همان سیلیس با نام علمی فوم سیلیس معروف است این محصول چگالی و حجم بالا بوده که با

کالیفون چیست ؟ کالیفون که به رزین گام نیز نامیده میشود ، یک بلور جامد است که از شیره گیاهان مخلوطی مانند کاج و گیاهان دیگر به دست می آید .در روند تولید کالیفون شیره به دست آمده از گیاهان را که به فرم مایع است حرارت میدهند تا ماده فرار ترپن در شیره تبخیر شود و از بین برود تا کالفون به

توئین 80 چیست؟ پلی سوربات ۸۰ (به انگلیسی: Polysorbate 80) یا توئین 80 با فرمول شیمیایی C64H124O26 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 14773 است. که جرم مولی آن ۱۳۱۰ گرم بر مول می‌باشد. پلی سورباتها یا تویین ها یک دسته از امولسیفایرها هستند که به عنوان امولسیفایر دارای کارب

سیلیکون دی اکساید چیست؟  سیلیکون دی اکساید که به عنوان سیلیکا شناخته می شود، یک جزء مهم شن و ماسه به حساب می آید ولی با این وجود، این ماده در اشکال گوناگون دیگری نیز یافت شده است. سیلیکون دی اکساید عمدتا در دو شکل بلورین و آمورف در طبیعت یافت میشود. سیلیکا جزیی از سنگ های قیمتی

گلیسیرین چیست؟ گلیسیرین یک مایع ویسکوز، غیرفرار، با طعم شیرین و بوی مطلوب می باشد که به گروه الکل ها از ترکیبات آلی تعلق دارد. نقطه ذوب گلیسیرین 18 درجه سانتی گراد و نقطه اشتعال آن 160 درجه سانتی گراد است. گلیسیرین در تمامی غلظت ها با آب و الکل امتزاج پذیر است. بعد از اتا

منیزیم استئارات چیست؟ منیزیم استئارات با فرمول شیمیایی Mg(C۱۸H۳۵O۲)۲ در داروسازی و برخی از مواد خوراکی و لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. این محصول از دو ماده تشکیل شده است: یک چربی اشباع اسید استئاریک و منیزیم معدنی. اسید استئاریک در بسیاری از غذاها مانند: مرغ و تخم

روغن آرگان چیست؟ روغن آرگان عصاره هسته میوه درخت آرگان است.  این روغن معمولاً به صورت پرس سرد تولید می شود و مایعی زرد متمایل به طلایی رنگ است که بوی آجیلی دارد. نوع دیگری از روغن آرگان وجود دارد که پس از پرس سرد از چند فیلتر عبور داده می شود که روغن حاصل، درصد آب بسیار کمی دار

خاک دیاتومه چیست ؟ خاک دیاتومه یا خاک دیاتومیت محصولی کاملا طبیعی است که در گرید های مختلف خوراکی ، صنعتی موجود است و کارایی های متفاوتی دارد ، این خاک از بقایای فسیلی جلبک های دیاتوم ساخته شده است که در تصفیه روغن ها بیشترین استفاده را دارد تولید حشره کش ها ، استفاده در