اتانول

اتانول چیست؟

اتانول، ترکیبی شیمیائی با بوی خاص و آتشگیر است، مایعی قابل احتراق و بی رنگ که در نوشیدنی‌های الکلی وجود دارد. نام های دیگر این محصول عبارت اند از: الکل سفید ، الکل اتیلیک، اتیل الکل، و الکل میوه و  فرمول شیمیایی آن  C_۲H_۵OH می باشد.

این الکل همان ماده‌ای است که دارای خاصیت مست‌کنندگی می باشد و در نوشیدنی‌های الکلی با درصدهای متفاوت یافت می‌شود. همچنین این ماده در صنایع گوناگون کاربرد فراوانی دارد.

در صنعت به عنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید اکثر ترکیبات آلی مورد استفاده قرار می گیرد. اتانول در مقایسه با ترکیبات آلی که وزن مولکولی یکسانی با آن دارند، نقطه جوش بالاتری دارد و به علت تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل می‌شود.

اتانول خاصیت اسیدی و بازی ضعیفی از خود نشان می‌دهد که خاصیت بازی آن به دلیل جفت الکترون تنهای اکسیژن بوده و خاصیت اسیدی آن، به علت پیوند هیدروژن با عنصر الکترونگاتیو اکسیژن است. اتانول با فلزات فعال (Na و K و Mg و …) واکنش میدهد و اتوکسید ایجاد می‌کند.

از دیگر محصولات ما نیز دیدن کنید:خرید سوربیتول

خرید اتانول :

جهت خرید اتانول با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن میباشند .

کاربرد محصول :

•  بزرگترین کاربرد اتانول به صورت خالص به عنوان سوخت در موتور خودروها است.
• در انواع مشروبات الکلی مصرف می کنند.
• می توان در پیل های سوختی مستقیم DEFC برای تولید برق همراه با محصولات جانبی آب و دی اکسیدکربن به کار برد.
•  در سوخت موشک برای افزایش نیروی پیشرانه استفاده میکنند.
•  در مراکز پزشکی برای ضدعفونی لوازم پزشکی ، ضد عفونی ضخم و مواد ضد عفونی کننده دست استفاده می کنند.
•  برای از بین بردن اثر مسمومیت بعضی از مواد مانند متانول و اتیلن گلایکو استفاده می کنند.
• در صنعت عطر و ادکلن سازی ، رنگ سازی و صنعت های مختلف دیگر کاربرد دارد.

فرایند تولید اتانول :

این ماده مورد استفاده در نوشابه‌های الکلی توسط فرایند تخمیر از متابولیسم گلوکز توسط گونه مخصوصی از مخمرها در غیاب اکسیژن تولید می‌شود و در پایان فرایند تخمیر غلظت محصول را با تقطیر افزایش می دهند. برای مخلوط اتانول با آب بالاترین نقطه آزئوتروپ جوش برای الکل 95%  و  آب 5% است. بنابراین جزء تقطیر شده مخلوط اتانول و آب نمی‌تواند خالص تر از 95 درصد باشد. برای تولید اتانول خالص‌تر ، مقدار کمی بنزن به آن اضافه می‌شود.
بنزن ، آزئوتروپ سه‌گانه ‌ای با آب و اتانول تشکیل می‌دهد و مخلوط مجددا تقطیر می‌شود. نتیجه این فرایند به دست آوردن اتانول بدون آب می باشد. با این همه چند ppm بنزن در اتانول باقی می‌ماند که جذب آن در بدن از مشخصه‌های آسیب کبدی است که در افراد الکلی دیده می‌شود.

کیت تشخیص اتانول و متانول :

کیت های شیمیایی تشخیص اتانول میتواند از وجود اتانول یا متانول درون محلول شمارا آگاه سازد . این کیت ها باعث می شود از مسمومیت با متانول جلوگیری شود و اتانول خالص را تشخیص داد .

هم اکنون این کیت ها موجود است و قابل سفارش است .

ساخت مشروب با الکل سفید :

استفاده اتانول به صورت مستقیم با خلوص بالا میتواند آسیب های جبران ناپذیری به دستگاه گوارش انسان وارد نموده و حتی باعث مرگ و میر ناشی از مسمومیت با الکل شود ، به منظور کاهش خلوص الکل سفید آنرا با آب مخلوط میکنند که قابلیت شرب (مصرف خوراکی به عنوان مشروب) پیدا میکند و همچنین با افزودن اسانس آنرا به عنوان مشروب وارداتی معرفی میکنند که بسیاری از کارگاه های زیرزمینی آن توسط نیروهای انتظامی دستگیر شده اند !

قابل ذکر است که مصرف اتانول موجب کوری نمی شود ولی خاصیت مستی ایجاد میکند اما مصرف متانول با خلوص 98 درجه باعث کوری ، کما و مرگ می شود و برخلاف باور عمومی هیچ تفاوت ظاهری بین این دو الکل وجود ندارد و با آزمایش سوختن و … نمیتوان این دو محصول را از یکدیگر تشخیص داد.

از بین بردن تلخی الکل :

از سال 83 تا کنون با افزودن ماده تلخ کننده بیترکس (دناتونیوم بنزوات) به محصولات دارویی قابلیت شرب آن عملا ازبین رفته است اما با روش های مختلفی از جمله تقطیر میتوان بیترکس را از الکل جدا کرد که عملا عاقلانه نیست زیرا هزینه تقطیر آن از ارزش کل کالا بیشتر خواهد شد.