021-28421745 دفتر تهران
031-33616360 دفتر اصفهان
ژلاتین

پودر ژلاتین

نام دیگر :

ژلاتین چیست ؟ یک ماده که گرفته شده از منبع طبیعی است یعنی خود یک ماده طبیعی نبوده و از هیدرولیز استخوان گاو و غضروف هایش بدست می اید.اجزا ژلاتین متشکل شده از /84% پروتئین/2%خاکستر/14%رطوبت/ ژلاتین نمونه کلاژن هیدرولیزه است . حلالیت ان فقط در اب گرم است و در اب سرد نا محلول است و بعد از حل شدن به میزان ده برابر حجمش اب را جذب می کند البته این فرایند در دمای 40تا 50 سانتی گراد اتفاق می افتد که محصول نهایی ژله است توانای تولید ژل …

همین حالا جهت اخذ پیش فاکتور و اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید .
031-33616360 دفتر اصفهان / 021-28421745 دفتر تهران

ژلاتین چیست ؟

یک ماده که گرفته شده از منبع طبیعی است یعنی خود یک ماده طبیعی نبوده و از هیدرولیز استخوان گاو و غضروف هایش بدست می اید.اجزا ژلاتین متشکل شده از /84% پروتئین/2%خاکستر/14%رطوبت/ ژلاتین نمونه کلاژن هیدرولیزه است .

حلالیت ان فقط در اب گرم است و در اب سرد نا محلول است و بعد از حل شدن به میزان ده برابر حجمش اب را جذب می کند البته این فرایند در دمای 40تا 50 سانتی گراد اتفاق می افتد که محصول نهایی ژله است توانای تولید ژل با قوام بهتر به درجه بلوم وابسته است که نوع صنعتی ان از 60تا260 بوده اما در رده های بالاتر هم موجود است که سقف ان 400 است

اسید امینه گلایسین موادی است که برای بدن خیلی مفید است اما متاسفانه همه افراد خیلی کم از ان تغذیه می کنند این در حالی است مقدار قابل توجهی ازاین امینه اسید را در ژلاتین می توان  مصرف کرد  که تغذیه کننده پوست مو و ناخن است وسیستم ایمنی را مقاوم تر می کند .

از دیگر محصولات ما دیدن فرمایید : پکتین

 

خرید ژلاتین :

آبتین شیمی تامین کننده ژلاتین از برند های مختلف ترزا روس – حلاوت ترک – پاکستانی و چینی در بلوم های بسیار گسترده می باشد .

جهت خرید ژلاتین با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن می باشند .

منتظر تماس شما هستیم !

جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...
استعلام قیمت مواد - راهنمایی در مورد بسته بندی کالا ـ انالیز و دیتاشیت و ... با تماس امکان پذیر است .

021-28421745 دفتر تهران
031-33616360 دفتر اصفهان

شنبه تا چهارشنبه 9 الی 16 / پنج شنبه ۹ الی 12

 

 

 

 

خصوصیات ژلاتین:

جامد است و نیمه شفاف است و بی رنگ طعم خاصی ندارد و تقریبا بی مزه

 

مصارف و کاربردها :

صنایع غذایی: به عنوان حجم دهنده .مکمل غذایی،قوام دهنده،تزئین مواد غذایی ،مانند پاستل ها ،ژله ها،بستنی ها،شیرینی هاو…

صنعت: ساخت مصنوعی ماهیچه با بلوک های ژلاتینی یا همان شبیه سازی سه بعدی،تولید کلاه شنا،ساخت و طراحی مهر،تولید گلوله اسلحه های اسباب بازی مانند پینتبال

 

[single_prod_suggest id=463]

 

در مورد ورقه و پودر این محصول هیچ تفاوتی در طعم و یا پروتئین موجود ان ندارد . وکیفیت همسانی دارند اما تنها تفاوت ان محصول نهایی ان شفاف است نسبت به پودر ژلاتین.

عدم وجود ژلاتین گیاهی :

به هیچ عنوان چیزی به نام ژلاتین گیاهی نبوده و تماما از منابع حیوانی تامین می شود مثل استخوان گاو ،گوشت خوک

 

حلال یا حرام بودن ژلاتین:

در جامعه اسلامی خوردن گوشت خوک حرام بوده ویکی از منابع اصلی ژلاتین در جوامع غربی است . اما خوشبختانه در ایران کارخانه های تولید این ماده از یکی دیگر از منابع ان که همان استخوان گاو است استفاده می کنند که هم حلال بوده و از لحاظ پروتئین مقوی بوده و بهترین جایگزین برایتولید ژلاتین حلال است.

شرکت آبتین شیمی البرز با در دست داشتن این محصول با کیفیتی بالا وحلال با ارائه انالیز از ازمایشگاه های معتبر با قیمتی  مستقیم مقرون به صرفه

تگ ها : ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

4 پاسخ به “پودر ژلاتین

  1. […] پایدار بوده، نشاسته نرخ برگشت مجدد کمی داشته اما دمای ژالتینه شدن آن افزایش می یابد. در غذاهای کنسروی به عنوان عامل […]

  2. […] کننده ظاهر را ایفا می کند به این ویژگی ها cmc جایگزین ژلاتین است و نه تنها صرفه اقتصادی دارد و موجب حفظ طعم  اصلی […]

  3. […] کوتاه کردن غذا – آدامس – بستنی – ژلاتین – ویتامین ها – صابون – شامپو – لوازم آرایشی […]

  4. […] ترکیب به عنوان افزودنی مواد غذایی در تولید ژلاتین، آسپارتام، فروکتوز، اسید سیتریک و تصفیه نمک خوراکی […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اروزیل آبتین شیمی

اروزیل

اروزیل چیست ؟ اروزیل یکی از بیشترین و در دسترس ترین منابعی که در پوسته زمین یافت می شود به نام سیلیلس یا سیلیسیم دی اکسید این ماده در اشکال متفاوتی وجود دارد که بارزترین آن کوارتز است . اروزیل همان سیلیس با نام علمی فوم سیلیس معروف است این محصول چگالی و حجم بالا بوده که با اضاف شدن مواد مورد نظر غلظت و حالت چسبندگی می شود . بیشترین کاربرد این اروزیل به عنوان مواد اولیه پر ک
پلی سوربات 80 آبتین شیمی

توئین 80

توئین 80 چیست؟ پلی سوربات ۸۰ (به انگلیسی: Polysorbate 80) یا توئین 80 با فرمول شیمیایی C64H124O26 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 14773 است. که جرم مولی آن ۱۳۱۰ گرم بر مول می‌باشد. پلی سورباتها یا تویین ها یک دسته از امولسیفایرها هستند که به عنوان امولسیفایر دارای کاربرد غذایی و دارویی و بهداشتی می باشند. پلی سورباتها مایعاتی روغنی شکل هستند که از اتوکسیله شدن استرهای سوربیتان بد
سیلیکون دی اکساید دارویی آبتین شیمی

سیلیکون دی اکساید

سیلیکون دی اکساید چیست؟  سیلیکون دی اکساید که به عنوان سیلیکا شناخته می شود، یک جزء مهم شن و ماسه به حساب می آید ولی با این وجود، این ماده در اشکال گوناگون دیگری نیز یافت شده است. سیلیکون دی اکساید عمدتا در دو شکل بلورین و آمورف در طبیعت یافت میشود. سیلیکا جزیی از سنگ های قیمتی می باشد و بقایای این ترکیب در سنگ های آتشفشانی نیز یافت می شود. این ماده فراون ترین ترکیب سیلیک
استئارات منیزیم آبتین شیمی

منیزیم استئارات

منیزیم استئارات چیست؟ منیزیم استئارات با فرمول شیمیایی Mg(C۱۸H۳۵O۲)۲ در داروسازی و برخی از مواد خوراکی و لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. این محصول از دو ماده تشکیل شده است: یک چربی اشباع اسید استئاریک و منیزیم معدنی. اسید استئاریک در بسیاری از غذاها مانند: مرغ و تخم مرغ و پنیر و شکلات و گردو و…موجود است. از منیزیم اسئارات در صنعت دارو سازی در کپسول ها استفا
خاک دیاتومه هادسون کانادا آبتین شیمی

خاک دیاتومه

خاک دیاتومه چیست ؟ خاک دیاتومه یا خاک دیاتومیت محصولی کاملا طبیعی است که در گرید های مختلف خوراکی ، صنعتی موجود است و کارایی های متفاوتی دارد ، این خاک از بقایای فسیلی جلبک های دیاتوم ساخته شده است که در تصفیه روغن ها بیشترین استفاده را دارد تولید حشره کش ها ، استفاده در پوشش های لاستیکی و پلاستیکی ، استفاده به عنوان کاتالیزور و عایق حرارتی نیز برخی از کاربرد های این خاک طب

آبتین شیمی در شبکه های اجتماعی

در شبکه های اجتماعی همراه ما باشید تا از تخفیفات و فرصت های طلایی بهره مند شوید.