پیشنهاد ویژه :
قیمت روغن کرچک
درخواست تماس تماس با بخش فروش
09195800780
ژلاتین

ژلاتین چیست ؟

یک ماده که گرفته شده از منبع طبیعی است یعنی خود یک ماده طبیعی نبوده و از هیدرولیز استخوان گاو و غضروف هایش بدست می اید.اجزا ژلاتین متشکل شده از /84% پروتئین/2%خاکستر/14%رطوبت/ ژلاتین نمونه کلاژن هیدرولیزه است

حلالیت ان فقط در اب گرم است و در اب سرد نا محلول است و بعد از حل شدن به میزان ده برابر حجمش اب را جذب می کند البته این فرایند در دمای 40تا 50 سانتی گراد اتفاق می افتد که محصول نهایی ژله است توانای تولید ژل با قوام بهتر به درجه بلوم وابسته است که نوع صنعتی ان از 60تا260 بوده اما در رده های بالاتر هم موجود است که سقف ان 400 است

اسید امینه گلایسین موادی است که برای بدن خیلی مفید است اما متاسفانه همه افراد خیلی کم از ان تغذیه می کنند این در حالی است مقدار قابل توجهی ازاین امینه اسید را در ژلاتین می توان  مصرف کرد  که تغذیه کننده پوست مو و ناخن است وسیستم ایمنی را مقاوم تر می کند .

 

خصوصیات ژلاتین:

جامد است و نیمه شفاف است و بی رنگ طعم خاصی ندارد و تقریبا بی مزه

 

مصارف و کاربردها :

صنایع غذایی: به عنوان حجم دهنده .مکمل غذایی،قوام دهنده،تزئین مواد غذایی ،مانند پاستل ها ،ژله ها،بستنی ها،شیرینی هاو…

صنعت: ساخت مصنوعی ماهیچه با بلوک های ژلاتینی یا همان شبیه سازی سه بعدی،تولید کلاه شنا،ساخت و طراحی مهر،تولید گلوله اسلحه های اسباب بازی مانند پینتبال

 

از دیگر محصولات ما نیز دیدن نمایید : خرید آویسل

 

در مورد ورقه ژلاتین و پودر ژلاتین هیچ تفاوتی در طعم و یا پرو تئین موجود ان ندارد وکیفیت همسانی  دارند اما تنها تفاوت ان محصول نهایی ان شفاف است نسبت به پودر ژلاتین

عدم وجود ژلاتین گیاهی :

به هیچ عنوان چیزی به نام ژلاتین گیاهی نبوده وتماما از منابع حیوانی تامین می شود مثل استخوان گاو ،گوشت خوک

حلال یا حرام بودن ژلاتین:

در جامعه اسلامی خوردن گوشت خوک حرام بوده ویکی از منابع اصلی ژلاتین در جوامع غربی است اما خوشبختانه در ایران کارخانه های تولید ژلاتین از یکی دیگر از منابع ان که همان استخوان گاو است استفاده می کنند که هم حلال بوده و از لحاظ پروتئین مقوی بوده و بهترین جایگزین برایتولید ژلاتین حلال است.

شرکت آبتین شیمی البرز با در دست داشتن این محصول با کیفیتی بالا وحلال با ارائه انالیز از ازمایشگاه های  معتبر با قیمتی  مستقیم مقرون به صرفه

برای ثبت سفارش محصول یا اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما از طریق پل ارتباطی زیر برقرار کنید

03195020085

 

تگ ها : آبتین شیمی

یک پاسخ به “پودر ژلاتین”

  1. […] پایدار بوده، نشاسته نرخ برگشت مجدد کمی داشته اما دمای ژالتینه شدن آن افزایش می یابد. در غذاهای کنسروی به عنوان عامل […]

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جهت ارتباط آسان تر میان مشتریان عزیز و اپراتور های آبتین شیمی میتوانید از طریق فرم مقابل درخواست پیش فاکتور محصولات مارا ثبت نمایید ، در ساعات کاری در کمتر از 30 دقیقه پیش فاکتور مربوطه برای شما ارسال خواهد شد و تماسی از طرف کارشناسان فروش ما خواهید داشت .
فایل پیش فاکتور از طریق واتس اپ یا تلگرام برای شما ارسال میگردد به همین منظورت شماره تلفن همراه دارای یکی از نرم افزار های ارتباطی ذکر شده را در فرم مقابل وارد نمایید ، با تشکر آبتین شیمی

درخواست پیش فاکتور : از طریق فرم زیر میتوانید درخواست پی فاکتور نمایید تا کارشناسان آبتین شیمی قیمت محصول مورد نظر شمارا اعلام نمایند ، در کوتاه ترین زمان با شما تماس خواهیم گرفت

مقالات آبتین شیمی

اسانس مشروب

اسانس مشروبات الکلی

مشروب چیست؟ نوشیدنی های حاوی الکل یک ماده روان گردان است که هشیاری افراد را از بین میبرد . نوشیدنی های دارای الکل از تخمیر غلات ها به مانند: (جو، گندم، برنج)، سبزیجات و میوه ها به دست می آید.تخمیر واکنشی

استخراج طلا

استخراج طلا

طلا چیست؟ طلا با نماد Au در جدول تناوبی در گروه 11 و در تناوب 6 قرار دارد. فلزی ارزشمند است برای استخراج طلا از سنگ های معدنی از روش سیانوراسیون (Cyanidation)  استفاده میشود. طلا فلزی بسیار چگال و براق است

Chlorhexidine

دهانشویه

دهانشویه چیست؟ دهانشویه محلولی است بهداشتی که برای حفظ سلامت دهان و دندان مورد استفاده است که برای شستشو دهان و دندان و بافت های دهان و لثه و زبان استفاده میشود. اگر چه  دهانشویه جایگزین خوبی برای مسواک

Hyaluronic acid

هیالورونیک اسید

هیالورنیک اسید چیست : همانطور  که همه ما می دانیم زیبایی و جوان بودن پوست از گذشته تا کنون یکی از پارمتارهای مهم در تمامی جوامع بوده و همیشه مورد بحث و تحقیق محققان است تا بتوانند یک ماده احیا گر ،تولی