بنزوات سدیم

بنزوات سدیم چیست؟

بنزوات سدیم با فرمول شیمیایی C₆H₅COONa  نمک است سدیمی که از لحاظ شکل ظاهری کریستال و یا پودری است سفید رنگ که از لحاظ طعم مزه شیرین دارد. و بی بو است که از ترکیب اسید بنزوئیک و هیدروکسید سدیم ساخته می شود.

بنزوات سدیم یک نگه دارنده است که از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری میکند و فساد مواد غذایی را به تعویق می اندازد. یکی از مواد تشکیل دهنده بنزوات سدیم ،اسید بنزوئیک است که به عنوان یک عامل ضد میکروب در حد وسیعی جهت محافظت مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.

سدیم بنزوات که در  غذایی دارای نام E211 است که اکثرا به منظور نگهدارنده مواد غذایی در نوشابه های رژیمی گازدار، مربا و آبمیوه هایی با پایه اسید ستیریک  سرکه سالاد و ترشی جات هم چنین در سس غذاهای چینی نظیر سویا سس و خردل و لوازم آرایشی استفاده می شود. هم چنین اکثر نوشابه های غیر الکلی نیز دارای این ماده هستند. در طبیعت نیز این ماده را در برخی گیاهان مثل سیب و آلو می توان مشاهده کرد.

از دیگر محصولات ما نیز دیدن نمایید : خرید سوربات پتاسیم

کاربردهای بنزوات سدیم :

– در نوشابه های گاز دار فاقد الکل

– سس ها

– مربا ها

– سالاد های میوه

– ژله ها

– سبزیجات

– شامپو ها

– سوخت ترقه های موشکی

– آبمیوه ها

– لوازم آرایشی و بهداشتی

– گربه ها تحمل خیلی کمتری در مقابل اسید بنزوئیک و نمک های آن نسبت به موش ها دارند . با این حال بنزوات سدیم به عنوان افزودنی در غذای حیوانات تا مقادیر 0.1% توسط AFCO مجاز اعلام شده است.

خرید بنزوات سدیم:

برای ثبت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر ب کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید.

شماره تماس: 03195020085