مالتودکسترین

مالتودکسترین

نام های دیگر این محصول : , maltodextrin , مالتودکسترین

خرید مالتودکسترین مالتودکسترین در بسته بندی های 25 کیلویی به صورت پودری و در بشکه های 210 کیلوگرمی موجود است و آماده سفارش برای مشتریان عزیز ! این محصول از شرکت فودکم FoodChem چین است اما ممکن است از برند های دیگری در انبار های ما موجود باشد . مصرف مالتودکسترین پودری برای مصارف خوراکی نتیجه مطلوب تری نسبت به حالت مایع آن دارد و اکثر استفاده های این محصول به صورت پودری است . جهت استعلام قیمت ، مشاوره و خرید با شماره های موجود درون وب سایت تماس …
همین حالا جهت اطلاعات بیشتر تماس بگیرید آنالیز و اطلاعات فنی محصول

خرید مالتودکسترین

مالتودکسترین در بسته بندی های 25 کیلویی به صورت پودری و در بشکه های 210 کیلوگرمی موجود است و آماده سفارش برای مشتریان عزیز ! این محصول از شرکت فودکم FoodChem چین است اما ممکن است از برند های دیگری در انبار های ما موجود باشد .

مصرف مالتودکسترین پودری برای مصارف خوراکی نتیجه مطلوب تری نسبت به حالت مایع آن دارد و اکثر استفاده های این محصول به صورت پودری است .

منتظر تماس شما هستیم !
031-33616360 / 021-28421745

جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...

جهت استعلام قیمت ، مشاوره و خرید با شماره های موجود درون وب سایت تماس گرفته و یا از طریق فرم درخواست پیش فاکتور اقدام نمایید .

 

مالتودکسترین چیست

مالتودکسترین اغلب ماده ای سفید رنگ که به دو صورت پودری و مایع وجود دارد که از آبکافت (هیدرولیز) کردن نشاسته بدست می آید . در واقع مالتودکسترین ماده ای طبیعی است و ریشه آن میتواند از نشاسته سیب زمینی ، برنج یا گندم باشد .

 

قیمت مالتودکسترین

قیمت این ماده در بازار های جهانی به ازای هر کیلو گرم بین 0.4 تا 0.6 دلار می باشد . اما قیمت این ماده در بازار های داخلی به دلیل هزینه های بالای واردات دچار تغییر و افزایش شده است.همچنین تغییرات و نوسانات ارزی تولیدات داخلی این ماده را نیز با افزایش قیمت مواجه کرده است.

نمودار قیمت مالتودکسترین

 

مالتودکسترین در مکمل ها

استفاده مالتودکسترین در فرمولاسیون مکمل های غذایی و بدنسازی امری معمول است . و دلیل آن طعم دهی و شیرینی مناسب بوده و علت عمده آن شاخص گلیسمی 130 این ماده شیمیایی است ! این شاخص نشان دهنده آن است که این ماده به سرعت از طریق دستگاه گوارش انسان وارد خون شده و سریعا جذب می شود .

این امر موجب می شود تا مکمل های حاوی پروتئین و کربوهیدرات به سرعت وارد خون شده و جذب در لحظه انجام شود که موجب افزایش کارایی مکمل های ورزشی شده و کیفیت آنرا بالاتر می برد . همچنین حلالیت بالای این ماده در آب موجب شده تا بهترین گزینه در ترکیبات مکمل ها باشد .

 

مصرف مالتودکسترین در صنایع غذایی

این محصول به صورت گسترده در غذای کودک ، غذاهای کنسروی ، گوشت ها ، ادویه ها ، ماست ، بستنی و سالاد مورد استفاده قرار میگیرد که نقش مالتودکسترین در صنایع غذایی به عنوان ماده جایگزین چربی ، نگهدارنده آب ، تشکیل دهنده ژل ، بهبود دهنده بافت ، امولسیون کننده ، استابلایزر و متعادل کننده شیرینی استفاده نمود .

استفاده های مالتودکسترین در غذای کودک به عنوان عامل حجم دهنده و جایگزین قند لاکتوز است که شیرینی غذا را ملایم تر کرده و طعم آن بهتر می شود . استفاده این محصول میتواند سرعت جذب مواد را افزایش داده و همینطور هضم مواد غذایی را آسان تر کند .

در محصولات لبنی برای ایجاد بافت پر و کاهش چربی میتوان از این ماده استفاده نمود که خاصیت استیبلایزری نیز دارد . معمولا در تولید بسیاری از بستنی ها از این محصول استفاده می شود تا چربی محصول به حد استاندارد برسد .

 

مالتودکسترین در شامپو چیست

از مالتودکسترین در شامپو های تقویت کننده و ضد ریزش مو استفاده می شود که ماده ای قندی است . و باعث تقویت و تغذیه ریشه های مو می شود و از ریزش و تضعیف آن جلوگیری میکند . و همچنین باعث ضخیم تر شدن موها می شود .

 

نکات ایمنی :

استفاده از مالتودکسترین به عنوان ماده افزودنی غذایی مورد تایید FDA بوده و استفاده آن هیچ گونه مشکلی برای انسان به وجود نمی آورد .

 

 

آنالیز مالتودکسترین خوراکی معادل دکستروز 18-20 :

 

 

ویژگی روش آزمون نتیجه
شکل ظاهری چشمی پودر سفید تا کرمی
بو حسی بدون بو
مزه حسی بی مزه – نشاسته مانند
رطوبت آون – ترازو کمتر از 10 درصد
معادل دکستروز تتراسیون 18 الی 20
پروتئین کجلدال کمتر از 0.5 درصد
خاکستر سولفاته کوره الکتریکی – ترازو حداکثر 0.5 درصد
دی اکسید گوگرد تیتراسیون حداکثر 20 PPM
سرب جذب اتمی حداکثر 25 PPM

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برترین

محصولات

فنولیک رزین 1636 مالزی

فنولیک رزین

فنولیک رزین چیست فنولیک رزین، نوعی رزین سینتتیک است که از فنول و الدهید، معمولاً فرمالدهید، تولید می‌شود. این رزین‌ها بر اساس ساختار و خواص شیمیایی‌شان به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند و در صنایع گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین مدل های مختلفی از این ماده در بازار وجود دارد که کاربرد های آن بسیار متفاوت است از جمله این رزین ها رزین فنولیک 1636 مالزی است که در صنایع رنگ سازی و به عنوان مواد اولیه چسب سازی بسیار پر کاربرد است و به عنوان تکیفایر در صنعت مورد …

اروزیل آبتین شیمی

اروزیل

اروزیل چیست اروزیل یکی از بیشترین و در دسترس ترین منابعی که در پوسته زمین یافت می شود به نام سیلیلس یا سیلیسیم دی اکسید این ماده در اشکال متفاوتی وجود دارد که بارزترین آن کوارتز است . سیلیکون دی اکساید یا اروزیل با نام علمی فوم سیلیس معروف است این محصول چگالی و حجم بالا بوده که با اضاف شدن مواد مورد نظر غلظت و حالت چسبندگی می شود . بیشترین کاربرد این محصول به عنوان مواد اولیه پر کننده وحجم دهنده مواد است. فرایند تولید اروزیل در فرایندی …

کالیفون رزین گام

کالیفون (رزین گام)

کالیفون چیست کالیفون که به رزین گام نیز نامیده میشود ، یک بلور جامد است که از شیره گیاهان مخلوطی مانند کاج و گیاهان دیگر به دست می آید .در روند تولید کالیفون شیره به دست آمده از گیاهان را که به فرم مایع است حرارت میدهند تا ماده فرار ترپن در شیره تبخیر شود و از بین برود تا کالفون به دست آید که بلوری نیمه شفاف و جامد است که در رنگ های زرد تا سیاه وجود دارد. رزین ها به دست آمده از ریشه گیاهان یا رزین …

پلی سوربات 80 تویین 80

توئین 80

توئین 80 یا پلی سوربات 80 چیست پلی سوربات ۸۰ (به انگلیسی: Polysorbate 80) یا توئین 80 با فرمول شیمیایی C64H124O26 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 14773 است. که جرم مولی آن ۱۳۱۰ گرم بر مول می‌باشد. پلی سورباتها یا تویین ها یک دسته از امولسیفایرها هستند که به عنوان امولسیفایر دارای کاربرد غذایی و دارویی و بهداشتی می باشند. پلی سورباتها مایعاتی روغنی شکل هستند که از اتوکسیله شدن استرهای سوربیتان بدست می آیند. استرهای سوربیتان نیز از واکنش سوربیتول آبگیری شده که به سوربیتان معروف است با …

سیلیکون دی اکساید

سیلیکون دی اکساید

سیلیکون دی اکساید چیست سیلیکون دی اکساید که به عنوان سیلیکا شناخته می شود، یک جزء مهم شن و ماسه به حساب می آید ولی با این وجود، این ماده در اشکال گوناگون دیگری نیز یافت شده است. سیلیکا ساینده ، سیلیکاژل ، سیلیکا غلظت دهنده ، سیلیکا فوم و … از فرم های مختلف این محصول هستند. این محصول عمدتا در دو شکل بلورین و آمورف در طبیعت یافت میشود. سیلیکا جزیی از سنگ های قیمتی می باشد و بقایای این ترکیب در سنگ های آتشفشانی نیز یافت می …

گلیسیرین

گلیسیرین

خرید گلیسیرین جهت خرید گلیسیرین با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن می باشند . این محصول به صورت وارداتی از برند های معروف دنیا از جمله KLK مالزی – دیپر ترکیه و پی تی دوا اندونزی قابل ارائه به مشتریان عزیز است ، همچنین میتوانید از محصولات تولید ایران نیز خرید کنید . بسته بندی های این محصول به صورت بشکه های فلزی 250 کیلوگرمی می باشد …