مالتودکسترین

مالتودکسترین

خوراکی
  • گرید ......... خوراکی ، دارویی , آرایشی بهداشتی
  • شکل ظاهری ......... پودر سفید رنگ / مایع غلیط
  • بسته بندی ......... کیسه ۲۵Kg / بشکه ۲۱۰Kg
  • فرمول شیمیایی ......... C۶nH(۱۰n+۲)O(۵n+۱)
  • احلال پذیری ......... محلول در آب
مالتودکسترین چیست ؟ مالتودکسترین اغلب ماده ای سفید رنگ که به دو صورت پودری و مایع وجود دارد که از آبکافت (هیدرولیز) کردن نشاسته بدست می آید ، درواقع مالتودکسترین ماده ای طبیعی است و ریشه آن میتواند از نشاسته سیب زمینی ، برنج یا گندم باشد .   مصرف مالتودکسترین در صنایع غذایی : این محصول به صورت گسترده در غذای کودک ، غذاهای کنسروی ، گوشت ها ، ادویه ها ، ماست ، بستنی و سالاد مورد استفاده قرار میگیرد که نقش مالتودکسترین در صنایع غذایی به عنوان ماده جایگزین چربی ، نگهدارنده آب ، تشکیل دهند...
جهت سفارش محصول می توانید با مشـاورین ما صحبــت نمایید و یا درخـواست پیش فاکـتور کلیک نمایید مشاهده شماره های تماس
درخواست پیش فاکتور

مالتودکسترین چیست ؟

مالتودکسترین اغلب ماده ای سفید رنگ که به دو صورت پودری و مایع وجود دارد که از آبکافت (هیدرولیز) کردن نشاسته بدست می آید ، درواقع مالتودکسترین ماده ای طبیعی است و ریشه آن میتواند از نشاسته سیب زمینی ، برنج یا گندم باشد .

 

مصرف مالتودکسترین در صنایع غذایی :

این محصول به صورت گسترده در غذای کودک ، غذاهای کنسروی ، گوشت ها ، ادویه ها ، ماست ، بستنی و سالاد مورد استفاده قرار میگیرد که نقش مالتودکسترین در صنایع غذایی به عنوان ماده جایگزین چربی ، نگهدارنده آب ، تشکیل دهنده ژل ، بهبود دهنده بافت ، امولسیون کننده ، استیبلایزر و متعادل کننده شیرینی استفاده نمود .

استفاده های مالتودکسترین در غذای کودک به عنوان عامل حجم دهنده و جایگزین قند لاکتوز است که شیرینی غذا را ملایم تر کرده و طعم آن بهتر می شود ، استفاده این محصول میتواند سرعت جذب مواد را افزایش داده و همینطور هضم مواد غذایی را آسان تر کند .

در محصولات لبنی برای ایجاد بافت پر و کاهش چربی میتوان از این ماده استفاده نمود که خاصیت استیبلایزری نیز دارد ، معمولا در تولید بسیاری از بستنی ها از این محصول استفاده می شود تا چربی محصول به حد استاندارد برسد .

 

مالتودکسترین در شامپو چیست

از مالتودکسترین در شامپو های تقویت کننده و ضد ریزش مو استفاده می شود که ماده ای قندی است و باعث تقویت و تغذیه ریشه های مو می شود و از ریزش و تضعیف آن جلوگیری میکند و همچنین باعث ضخیم تر شدن موها می شود .

 

مالتودکسترین در مکمل ها :

استفاده مالتودکسترین در فرمولاسیون مکمل های غذایی و بدنسازی امری معمول است و دلیل آن طعم دهی و شیرینی مناسب بوده و علت عمده آن شاخص گلیسمی 130 این ماده شیمیایی است ! این شاخص نشان دهنده آن است که این ماده به سرعت از طریق دستگاه گوارش انسان وارد خون شده و سریعا جذب می شود .

 

از دیگر محصولات ما نیز دیدن نمایید : خاک دیاتومه

 

این امر موجب می شود تا مکمل های حاوی پروتئین و کربوهیدرات به سرعت وارد خون شده و جذب در لحظه انجام شود که موجب افزایش کارایی مکمل های ورزشی شده و کیفیت آنرا بالاتر می برد ، همچنین حلالیت بالای این ماده در آب موجب شده تا بهترین گزینه در ترکیبات مکمل ها باشد .

 

نکات ایمنی :

استفاده از مالتودکسترین به عنوان ماده افزودنی غذایی مورد تایید FDA بوده و استفاده آن هیچ گونه مشکلی برای انسان به وجود نمی آورد .

 

خرید مالتودکسترین :

مالتودکسترین در بسته بندی های 25 کیلویی به صورت پودری و در بشکه های 210 کیلوگرمی موجود است و آماده سفارش برای مشتریان عزیز ! این محصول از شرکت فودکم FoodChem چین است اما ممکن است از برند های دیگری در انبار های ما موجود باشد .

مصرف مالتودکسترین پودری برای مصارف خوراکی نتیجه مطلوب تری نسبت به حالت مایع آن دارد و اکثر استفاده های این محصول به صورت پودری است .

 

جهت استعلام قیمت ، مشاوره و خرید با شماره های موجود درون وب سایت تماس گرفته و یا از طریق فرم درخواست پیش فاکتور اقدام نمایید .

 

تماس 09195800790 تماس 09195800780 تماس 03133616360