پودر خردل

پودر خردل چیست

پودر خردل، نوعی ادویه می باشد که از دانه‌های گیاه خردل به دست می‌آید. این گیاه هم خانواده گل کلم می باشد و تا کنون بیش از 17 گونه آن در جهان شناسایی شده است. برخی از آنها عبارتند از: خردل دیژون، خردل زرد، خردل آبجوی آمریکایی، خردل میوه‌ای، خردل شیرین، خردل تند، خردل ایرلندی، خردل استرالیایی ، خردل روسی و خردل عسلی . 

گل‌های خردل به رنگ زرد و طول آنها حدودا 5-2 سانتی متر می باشد و دانه ها در قسمت پایین آن واقع شده اند. برگ های گیاه خردل همانند برگ ترب است. از برگ، تخم، ریشه و گل خردل برای درمان برخی بیماری‌ها در طب سنتی استفاده میشود. به علاوه از تخم و برگ آن به عنوان ادویه و چاشنی در تهیه غذاها استفاده می گردد. 

خردل در دو نوع خردل سفید و خردل سیاه موجود می باشد. خردل سفید به صورت آرد و خردل سیاه به صورت دانه مورد استفاده قرار میگیرند. طبع این گیاه بسیار گرم و خشک می باشد.

خرید پودر خردل

جهت خرید پودر خردل با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع تزین زمان ممکن می باشند .

خواص و فواید درمانی

خاصیت های خردل عبارتند از: افزایش جریان خون با مصرف موضعی، مدر، خاصیت ضد سرطان، ضد میکروب، مسکن، تهوع آور، شیرافزا، دفع کننده حشرات، ملین، محرک، تعریق زا ، تسکین درد بیماری های مفصلی و روماتیسمی، تحریک ترشح بزاق و افزایش سرعت متابولیسم بدن، پیشگیری از حملات میگرنی، آرام بخش، درمان ریزش مو، درمان اضطراب، درمان اختلالات روانی، درمان اثرات تنش و افسردگی، درمان برونشیت، و درمان اختلالات جنسی. همچنین به بهبود ایمنی بدن و مبارزه با بی‌ خوابی کمک میکند.

• تسکین درد بیماری های مفصلی و روماتیسمی: یکی از خواص خردل تسکین درد روماتیسم و بیماری های مفصلی می باشد. استعمال موضعی و خوراکی خردل در تسکین دردهای مفصلی تاثیرگذار است.  به علاوه روغن خردل در ماساژ درمانی و درمان درد سیاتیک و سایر درد‌های مفصلی بسیار موثر می باشد زیرا طبیعت گرمی دارد. 
• کمک به درمان میگرن و تسکین سر درد: مالش مقداری روغن خردل که با عسل مخلوط شده بر روی پیشانی در پیشگیری از حملات میگرنی بسیار موثر می باشد. 
• پیشگیری و کمک به درمان سرطان: ویتامین‌ها و مواد موجود در خردل سبب میشود تا این گیاه داری خواص ضد سرطانی مفیدی باشد.
• کمک به هضم بهتر غذا و افزایش اشتها: خوردن خردل به دلیل تحریک ترشح بزاق و افزایش سرعت متابولیسم بدن منجر به افزایش اشتها می گردد. به علاوه جوشانده خردل به هضم بهتر غذا از طریق افزایش ترشحات معده کمک می کند.
• درمان ریزش مو: برای جلوگیری از ریزش موها و پاک شدن رطوبت سر ، ماساژ سر با روغن خردل مفید می باشد.

مضرات خردل

طبق نظرات متخصصان گیاهان دارویی مضراتی هم برای مصرف بیش از حد خردل وجود دارد. از جمله احساس تشنگی، ناراحتی کبد، ابتلا به یبوست، حالت تهوع، ورم کلیه، و آلرژی.