سوربیتول

سوربیتول چیست؟

قند الکلی است که میوه هایی چون سیب،گوجه سبز، گیلاس و انگور و میوه های دانه دار و بی دانه وجود دارد و یک کربوهیدرات طبیعی است. سوربیتول خاصیت طعم دهندگی اش نصف طعم دهندگی ساکارز است و از لحاظ کالری، کاری اش به اندازه شکر مصرفی روزانه ماست. پودری سفید رنگ است که رطوبت را جذب میکند و به صورت گرانول یا تکه های کوچک نیز وجود دارد. دارای مزه شیرین ، فرم معمولی آن در ۹۶ درجه سانتی گراد ذوب می شود. میزان شیرینی این پودر ،۵۰ تا ۶۰ درجه است و نسبت به میزان شیرینی ساکارز (۱۰۰درجه ) کمتر می باشد.

پس از جذب سوربیتول از طریق بدن ، تبدیل به فروکتوز می شود که حالت مایع شدن و شکل گیری بسیار بالایی دارد.خاصیت چسبندگی و رطوبت رسانی و دارا بودن ویتامین های B12  ، B1 و C باعث شده تا از آن در صنعت تولید شیرینی استفاده شود. به راحتی در آب حل شده ولی در الکی ، متانول و استیک اسید به سختی حل می شود. سوربیتول پرمصرف ترین قندالکلی بوده و یکی از مشتقات گلیکوز می باشد.

کاربرد های سوربیتول:

این ماده به‌عنوان یک شیرین‌کننده برای غذاهای افراد دیابتی و غذاهای کنسرو شده و همچنین به‌عنوان یک نرم‌کننده و ماده‌ای که رطوبت را به خود جذب می‌کند در کنسروها استفاده می‌شود.

این محصول در محصولات دارویی و لوازم آرایشی و بهداشتی مختلف مثل خمیردندان نیز استفاده می‌شود و در روغن های مو و پوست  از این ماده استفاده میشود.

این ماده را نیز ممکن است، به جای گلیسیرین در فراورده های بیولوژیک جهت محافظت آنها بکار برد. سوربیتول به آسانی و بدون تجزیه شدن در شربتها، الکل و الکلهای چند هیدرکسیله حل شده، و به سهولت ساکارز تخمیر نمی گردد.

از دیگر محصولات ما نیز دیدن کنید : فوماریک اسید …

معمولاً این محصول را به‌جای ساکارز همراه با ساخارین و سیکلاماتها در نوشابه‌های عاری از قند برای جلوگیری از چاقی و با آنتی‌هیستامین‌ها، باربیتوریک‌ها و آلکالوئیدها برای بهتر کردن طعم آن‌ها به کار می‌برند در مقایسه با گلوکز، سوربیتول به آهستگی توسط نفوذ از روده جذب می‌شود و سوربیتول در کبد به‌سرعت متابولیزه می‌شود .جذب کند قندهای الکلی دلیلی به اثر ملینی آن است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود این امر اتفاق می‌افتد . سوربیتول یک ماده ضدپوسیدگی یا ضد کرم‌خوردگی است.

اثرات درمانی خاص در کنار خواص  ویژه ،  این ماده شیمیایی را برای مصارف دارویی مناسب می‌سازد.  این محصول در سوسپانسیونها ، امولسیونها و کرم‌ها ، اثر تثبیت‌کننده دارد و گرفتن و از دست دادن آب را کنترل می‌کند . از خاصیت فسادناپذیری  سوربیتول در شربت‌ها استفاده می‌شود و از اثر شکل‌پذیر بودن آن در تولید کپسول‌های ژلاتینی استفاده می‌شود

سوربیتول در بدن سازی:

بدنسازان و ورزشکارانی که از داروهای استروئیدی استفاده می کنند بایستی پس از پایان هر دوره به وسیله این مکمل گیاهی کبد خود را پاکسازی کنند و نیز ورزشکارانی که مکمل به مقدار زیاد و متنوع استفاده می کنند نیز برای آنکه کارکرد طبیعی کبد را حفظ نمایند و بهره بیشتری از مکمل ها ببرند هر چند ماه یکبار بایستی کبدشان را پاکسازی کنند.بهترین روش برای پاک سازی کبد این هست که بعد از اتمام دوره روزانه از سوربیتول استفاده کنند.

خرید سوربیتول:

این محصول در دو حالت سوربیتول پودری کیسه های 25kg و سوربیتول مایع اماده فروش است برای ثبت سفارش، فرم ثبت سفارش را پرکنید و بای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در بخش فروش تماس حاصل فرمایید.