صمغ عربی

صمغ عربی چیست؟

صمغ عصاره گیاه است که از درخت به صورت طبیعی ترشح میشود و در مجاورت هوا خشک میشود. صمغ عربی از درختچه آکاسیا کهه در اثر گزش حشرات،یا برخورد شاخه ها در اثر باد و ایجاد خراش به صورتی که خراش سطحی باشد، از آن جاری میشود. رنگ صمغ بسته به نوع ترشح اش از آکاسیا و خشک شدنش متفاوت است.

هرچه رنگ صمغ تیره تر باشد از کیفیت پایین تری برخوردار است و هرچه زرد تر و روشن تر باشد مرغوب تر است. قطعات آن به شکل دانه های اشکی و یا تکه های کوچک است و اگر شکسته شود، مقطع آن درخشنده و مخطط با خطوط سفید می باشد و در آب کاملا حل می شود و محلول چسبناک ایجاد می کند. صمخ به راحتی در آب حل میشود و دارای هیدرات های کربن است.

کاربردهای صمغ عربی:

– از این ماده در صنایع غذایی به عنوان پایدار کننده و افزایش ویسکوزیته استفاده میکنند.

– در صنعت چاپ به عنوان روان‌کننده در انواع جوهر چاپ استفاده می‌شود.

– در تولید نوشابه ها و آبنبات و آدامس نیز کاربرد دارد.

– در نقاشی از آن به عنوان یک ماده چسبنده در آبرنگ استفاده می‌شود.

– به ابرنگ حجم و غلظت میدهد بدون اینکه رنگ خراب شود.

– در تولید ذغال از آن استفاده فراوانی میشود.

– در سیگارسازی نیز به عنوان چسبنده کاغذ سیگار می‌باشد.

– ماده چسبنده در تمبرهای پستی نیز صمغ عربی می‌باشد.

– این ماده بافت دهنده پاستیل نیز میباشد.

– در پوشش شکلات و دراژه نیز کاربرد دارد.

– به منظور تثبیت اجزاء طعم زا در صنایع غذایی نیز استفاده می شود.

– در تولید مواد غذایی هم به منزله امولسیون کننده و هم پایدارکننده استفاده میشود و از جدا شدن چربی یا رشد بلورهای شکر در محصولات قنادی یا رشد بلورهای یخ در بستنی جلوگیری میکند.

از دیگر محصولات ما نیز دیدن کنید : فروش صمغ زانتان گام

– تثبیت کننده عطر و ادکلن میباشد .

– ترکیب مهم واکس نیز می باشد .

– در صنایع نساجی از صمغ عربی  برای آهار دادن به پارچه استفاده میشود .

ترکیبات شیمیایی صمغ عربی:

مواد معدنی، کمی تانن، تان‏نوئید، آب، آنزیم‏هایی از قبیل اکسیداز پراکسیداز، آمیلاز، امولسین- هیدارت‏های کربن مخلوطی از آرابان‏ ، گالاکتان و اسیدهایی از قبیل اسیدآدابیک و اسید گومیک، تانوزید ودو نوع قند به نام آرابینوز و گالاکتوز.

خواص درمانی صمغ عربی:

– از نظر طب سنتی این ماده گیاهی دارای طبیعتی  معتدل و خشک است .

– تقویت کننده معده و دستگاه گوارش و روده ها است.

– جهت کاستن از گرمای بقیه دارو ها مصرف صمغ عربی کمک کننده است .

–  مکیدن آن برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است .

– درمان کننده اسهال های صفراوی است  و دل درد را کاهش میدهد.

– سرفه و درد و خشکی قفسه سینه را درمان میکند و سینه را نرم و خشونت صدا و سینه را رفع میکند .

نکته مهم که باید توجه شود اینست که برای قسمت های تحتانی بدن مثل مثانه و مقعد و رحم صمغ عربی مفید نیست و ضرر دارد . صرف خوراکی مقادیر بالای صمغ این گیاه سبب بروز یبوست و سو هاضمه می شود.

خرید صمغ عربی:

صمغ عربی در کیسه های 25 کیلوگرمی اماده فروش است برای ثبت سفارش، فرم را پر کنید و برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.