صمغ عربی

صمغ عربی چیست

صمغ عربی عصاره گیاه است که از درخت به صورت طبیعی ترشح میشود و در مجاورت هوا خشک میشود. صمغ عربی از درختچه آکاسیا که در اثر گزش حشرات،یا برخورد شاخه ها در اثر باد و ایجاد خراش به صورتی که خراش سطحی باشد، از آن جاری میشود. رنگ صمغ بسته به نوع ترشح اش از آکاسیا و خشک شدنش متفاوت است.

هرچه رنگ صمغ تیره تر باشد از کیفیت پایین تری برخوردار است و هرچه زرد تر و روشن تر باشد مرغوب تر است. قطعات آن به شکل دانه های اشکی و یا تکه های کوچک است و اگر شکسته شود، مقطع آن درخشنده و مخطط با خطوط سفید می باشد و در آب کاملا حل می شود و محلول چسبناک ایجاد می کند. صمغ به راحتی در آب حل میشود و دارای هیدرات های کربن است.

 

خرید صمغ عربی

جهت استعلام قیمت صمغ عربی که در کیسه های 25 کیلوگرمی اماده فروش است و همچنین برای ثبت سفارش، فرم را پر کنید و برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

 

 

کاربرد صمغ عربی

• از این ماده در صنایع غذایی به عنوان پایدار کننده و افزایش ویسکوزیته استفاده میکنند.
• در صنعت چاپ به عنوان روان‌کننده در انواع جوهر چاپ استفاده می‌شود.
• در تولید نوشابه ها و آبنبات و آدامس نیز کاربرد دارد.
• در نقاشی از آن به عنوان یک ماده چسبنده در آبرنگ استفاده می‌شود.
•  به ابرنگ حجم و غلظت میدهد بدون اینکه رنگ خراب شود.
• در تولید ذغال از آن استفاده فراوانی میشود.
• در سیگارسازی نیز به عنوان چسبنده کاغذ سیگار می‌باشد.
• ماده چسبنده در تمبرهای پستی نیز صمغ عربی می‌باشد.
• این ماده بافت دهنده پاستیل نیز میباشد.
• تولید صمغ های اپیلاسیون با صمغ عربی به صورت طبیعی.
• در پوشش شکلات و دراژه نیز کاربرد دارد.
• به منظور تثبیت اجزاء طعم زا در صنایع غذایی نیز استفاده می شود.
• در تولید مواد غذایی هم به منزله امولسیون کننده و هم پایدارکننده استفاده میشود و از جدا شدن چربی یا رشد بلورهای شکر در محصولات قنادی یا رشد بلورهای یخ در بستنی جلوگیری میکند.
• تثبیت کننده عطر و ادکلن میباشد .
• ترکیب مهم واکس نیز می باشد .
• در صنایع نساجی از سمق عربی برای آهار دادن به پارچه استفاده میشود .

ترکیبات شیمیایی

مواد معدنی، کمی تانن، تان‏نوئید، آب، آنزیم‏هایی از قبیل اکسیداز پراکسیداز، آمیلاز، امولسیون– هیدارت‏های کربن مخلوطی از آرابان‏ ، گالاکتان و اسیدهایی از قبیل اسید آدابیک و اسید گومیک، تانوزید ودو نوع قند به نام آرابینوز و گالاکتوز.

برای سرفه

از مهم ترین خواص این ماده در درمان گلو درد و نیز سرفه می باشد و بنابراین به وفور در شربت های ضد سرفه استفاده می شود.صمغ عربی به علت ضد التهابی بودن از خشکی گلو و بالطبع سرفه های خشک ممانعت به عمل می آورد.

 

 برای رحم

ازآنجایی که چربی و چاقی بیش از حد عامل بسیاری از بیماری های زنان است مطالعات انجام شده حاکی از ان است که مصرف سی گرم از صمغ عربی به مدت شش هفته و برای هر روز می تواند موجب کاهش وزن و رسیدن به شاخص توده بدنی استاندارد باشد.

 

خواص درمانی

• از نظر طب سنتی این ماده گیاهی دارای طبیعتی  معتدل و خشک است .
• تقویت کننده معده و دستگاه گوارش و روده ها است.
• جهت کاستن از گرمای بقیه دارو ها مصرف صمغ عربی کمک کننده است .
• مکیدن آن برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است .
• درمان کننده اسهال های صفراوی است  و دل درد را کاهش میدهد.
• سرفه و درد و خشکی قفسه سینه را درمان میکند و سینه را نرم و خشونت صدا و سینه را رفع میکند .

نکته مهم که باید توجه شود اینست که برای قسمت های تحتانی بدن مثل مثانه و مقعد و رحم، این ماده مفید نیست و ضرر دارد . صرف خوراکی مقادیر بالای صمغ این گیاه سبب بروز یبوست و سو هاضمه می شود.

صمغ عربی برای رحم

ازآنجایی که چربی و چاقی بیش از حد عامل بسیاری از بیماری های زنان است مطالعات انجام شده حاکی از ان است که مصرف سی گرم از صمغ عربی به مدت شش هفته و برای هر روز می تواند موجب کاهش وزن و رسیدن به شاخص توده بدنی استاندارد باشد.

 

صمغ عربی خوراکی

صمغ عربی یک ترکیب از ساکارید ها و گیکو پروتئین ها می باشد که این ترکیب پیچیده محسوب می شود.یک ترکیب که در آدامس ها و آبنبات ها و شربت و نوشابه ها از آن استفاده می شود.

 

مضرات صمغ عربی

در کنار تمام حسن های یک محصول یک سری از مضرات نیز وجود دارد از نکات منفی این صمغ آن است که برای مثانه و بواسیر مضر بوده و ممکن است مصرف بیش از اندازه از آن ضرر و زیانی را به همراه داشته باشد.